Schweiger | Edelbrennerei & Kaffeerösterei

Willkommen bei der Brennerei Schweiger in Kelheim! Auf unseren Brenngeräten stellen wir feine und edle Destillate aus Obst, Geiste aus Obst und Kräutern, sowie geschmacksintensive Liköre her. Dabei kann man uns selbstverständlich über die Schulter schauen und viele Informationen rund um das Thema Destillation von Obst und Kräutern bekommen.

Zu den Bestsellern gehören Klassiker wie der Williams Birnenbrand oder die Variante „Alte Williamsbirne“ mit ihrer verführerischen Bernsteinfarbe, die sie durch die Lagerung im Barriquefass erhält. Eine besondere Spezialität des Hauses ist der Donauwellengeist, eine Beerenmischung mit Vogelbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Während der Reifezeit lagern die Fässer an Bord der „MS Renate“ und schippern mit den Ausflüglern durch den Donaudurchbruch zum Kloster Weltenburg und zurück nach Kelheim. Wer wissen möchte, wie das schmeckt, schaut am besten im Laden der Edelbrennerei Schweiger vorbei. Eine kleine Kostprobe der Erzeugnisse ist beim gut gelaunten Brenner sicher zu ergattern.

Eine echte Entdeckung ist außerdem der Gin der Edelbrennerei Schweiger. Drei Varianten hat Brenner Christian Schweiger komponiert, für Einsteiger und Gin-Kenner, für Longdrinks oder Cocktails. Wer sich nicht entscheiden kann oder ein Geschenk für einen Gin-Liebhaber sucht, nimmt einfach alle drei in der Probiergröße. Diese praktische kleine Variante bietet die Edelbrennerei Schweiger auch bei ihren Bränden, Geisten und Likören an. Letztere verführen übrigens ebenfalls mit unterschiedlichsten Aromen. Von Heimatverbundenem wie dem Bierlikör oder dem Jagdtropfen nach einem alten Rezept der Benediktiner reicht das Sortiment bis zum exotischen Macadamialikör. Stammkunden schätzen außerdem besonders den Kaffeelikör. Er kommt ganz ohne Zusatzstoffe wie Gewürze oder Sahne aus und verdankt seinen intensiven Geschmack den Kaffees aus der eigenen Rösterei der Schweigers.

Natürlich gibt es die erstklassigen hausgerösteten Kaffees nicht nur als Likör. Kaffeegenießer können Filterkaffee und Espresso auch direkt einkaufen. Kräftig und vollmundig, säurearm oder sogar entkoffeiniert – für jeden gibt es das Richtige. Dazu erhalten Kunden eine fachmännische Beratung und Zubehör wie Handfilter oder Kaffeekanne. Außerdem erleben sie in der Showrösterei, wie die Spezialitäten hergestellt werden.

Ob Kaffee oder Gin, Edelbrand oder Likör – ein Geschenk für Genießer ist in der Edelbrennerei & Kaffeerösterei Schweiger schnell gefunden. Stilvolle Flaschen mit modernem Design und Geschenkboxen sorgen dafür, dass die Spezialitäten auch optisch ein Genuss sind.